Recept på ett gott knäckebröd!
Fröknäcke.
1/2dl linfrö
1/2dl sesamfrö
1/4dl pumpakärnor
3/4dl solroskärnor
2dl majsmjöl
1krm salt
1/2dl olivolja
2 1/2dl vatten
flingsalt
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.Lägg ett bakplåtspapper på en plåt,ca 30 x 40 cm
Blanda alla frön och kärnor tillsammans med majsmjöl och salt i en bunke
Tillsätt oljan och rör om. Koka upp vattnet. och tillsätt det.Rör allt till en jämn gröt. Skulle smeten bli för hård,tillsätt lite extra vatten.
Vänd ut smeten på bakplåtspappret.Bred ut den jämnt över hela papperet ,ändå ut i kanterna.
Strö lite flingsalt över hela smeten.
Gräddan brödet mitt i ugnen i ca 70 min.
Låt kallna helt.
Knaprigt och nyttigt knäcke,kan ätas som snacks
Prova på! Jättelätt att baka och supergott!
Ha en bra dag!
Stor Kram Monica.